氣泡張力測量儀將被測液體放到恒溫的樣品容器里，一個由聚四氟乙烯做的毛細管將以給定的浸入深度浸到液體中，此毛細管與一氣體接口和一靈敏的壓力傳感器相連，在測試過程中，氣體或惰性氣體通過毛細管，在毛細管端形成氣泡，并測出此氣泡的壓力。該儀器所采用的工作原理是將高頻感應微小位移自動平衡測量系統(tǒng)應用到扭力天平中去，即作用到鉑環(huán)上的力發(fā)生改變時，與鉑環(huán)所連接的平衡桿在兩個渦流探頭中產(chǎn)生位移，使兩個渦流探頭中產(chǎn)生的電感量發(fā)生變化，由此引起差動變壓器失去平衡，隨之電路中差動放大器的輸入信號也失去平衡，經(jīng)放大器放大輸出隨鉑環(huán)受力變化而變化的電信號，此信號送到微處理機中進行處理，并按GB6541自動計算出被測試樣的實際張力。